很多人觉得，招待朋友，一定要做复杂、昂贵的菜，才能有面子，其实不然，用平价食材，只要掌握简单的技巧，就能做出高端感，味道鲜香可口，成本不超20元，招待朋友不丢面，新手也能零失败，今天分享3道这样的家常菜，赶紧收藏试试。
第一道：可乐鸡翅（成本15元）。食材：鸡翅8个（约12元）、可乐1瓶（3元）、姜片、葱段、盐、生抽。做法：1. 鸡翅洗净，在表面划两刀，放入锅中，加姜片、冷水，焯水3分钟，捞出沥干水分。2. 平底锅刷一层薄油，油热后，放入鸡翅，煎至两面金黄。3. 倒入可乐，没过鸡翅，加少许生抽、姜片、葱段，大火烧开后，转小火慢炖15分钟，最后大火收汁，加适量盐调味，即可出锅。小贴士：煎鸡翅时，不要频繁翻动，避免破皮，影响颜值；收汁时，要不停翻炒，避免糊锅。
第二道：蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（成本8元）。食材：娃娃菜1棵（3元）、粉丝1把（2元）、大蒜1头（1元）、生抽、蚝油、葱花。做法：1. 娃娃菜洗净，切成4瓣，放入盘中；粉丝用温水泡软，铺在娃娃菜上面。2. 大蒜去皮，切成蒜末，放入碗中，加适量生抽、蚝油，搅拌均匀，淋在粉丝和娃娃菜上面。3. 蒸锅加水烧开，放入盘子，蒸8分钟，取出后，撒上葱花，淋上少许热油，即可出锅。小贴士：蒸的时间不要太长，避免娃娃菜变软、发黄，影响口感和颜值；蒜末可以多放一点，更入味。
第三道：番茄金针菇汤（成本6元）。食材：番茄1个（2元）、金针菇1把（3元）、鸡蛋1个（1元）、葱花、盐、香油。做法：1. 番茄洗净，切块；金针菇洗净，去根部，撕成小朵；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。2. 锅中加少许油，放入番茄块，翻炒至番茄出汁，加适量清水，大火烧开。3. 放入金针菇，煮5分钟，倒入蛋液，搅拌均匀，加适量盐调味，撒上葱花，淋上少许香油，即可出锅。小贴士：番茄炒出汁后再加水，汤的味道更浓郁；蛋液倒入时，要边倒边搅拌，形成均匀的蛋花。
这3道菜，食材平价、做法简单，味道鲜香可口，颜值在线，成本不超20元，招待朋友不丢面，新手也能轻松上手，赶紧试试，一定会收获朋友的夸赞。
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